Miary wagi i objętości stosowane w kuchni.

Zacznijmy od podstaw ;-)

Przelicznik jednostek objętości:

• 1 l (litr) = 1000 ml (mililitr) = 100 cl (centylitr),
• 1 dl (decylitr) = 100 ml (mililitr) = 10 cl (centylitr),
• 1 cl (centylitr) = 10 ml (mililitr),

Przelicznik jednostek masy (wagi):

• 1 kg (kilogram) = 1000 g (gram) = 100 dag (dekagram)
• 1dag (dekagram) = 10 g (gram)

A teraz przykłady składników potraw w popularnych naczyniach:

Produkt	1 szklanka	1 łyżka	1 łyżeczka
woda	250 g (250 ml)	15 g (15 ml)	5 g (5 ml)
mleko	250 g	15 g	5 g
miód	250 g	21 g	7 g
masło	225 g	20 g	7 g
mąka	150 g	15 g	5 g
mąka ziemniaczana	200 g
cukier	200 g	14 g	4 g
cukier puder	140 g	12 g	4 g
sól	300 g	19 g	6 g
olej	250 g	13 g	3 g
kakao	125 g	7 g	2,5 g
kawa	125 g	7 g	2,5 g
kasza manna	180 g	11 g	3,5 g
bułka tarta	125 g	10 g	3 g
śmietana	250 g	10 g	3 g