Dzisiaj pomysł na dobre śniadanie, choć moja córka woli pancakes takie amerykańskie naleśniki na kolację ;-)
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 1,5 szklanki mleka,
- 2 jajka,
- 75g rozpuszczonego masła,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3-4 czubate łyżki cukru,
- szczypta soli
Mąkę przesiać przez sitko do miski i wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Masło roztopić w garnku na wolnym ogniu, utrzeć jajka, wymieszać z mlekiem i przestudzonym masłem, a następnie dodać do mąki i dobrze wymieszać.
Najlepiej smażyć na suchej patelni, ewentualnie z kroplą oleju.
 |
| Pancakes |
Porada: pancakes można podawać z miodem, syropem klonowym lub po prostu posypane cukrem pudrem. Cukier puder można także przesypać sitkiem zaraz po upieczeniu, dzięki czemu utworzy się delikatna smaczna powłoczka na naleśniku.
Życzę smacznego ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz